Рики Даскал е родена в Хайфа, Израел през 1953 г.
Завършва Университета в Тел Авив с бакалавърска степен в
специалността „Театрознание и литература“. Изучава и специалност
„Образование“ в Университета в Хайфа. Завършва с магистърска степен по
„Еврейски изследвания“ Института „Шехтер“.
За пръв път публикува поезия през 1985 г. в едно израелско
литературно списание и оттогамва творбите й продължават да се печатат в
няколко литературни списание и ежедневника.
Досега са излезли шест книги с поезия от Рики Даскал:
„Линия светлина“, 1989
„Всеки копнее за жест на любов“, 1993
„Инстинктивни спомени“, 2000
„Шу-хляб“, 2007
„Въображаем факултет“, 2012
„Както е“, 2016
Рики Даскал е победител в Състезанието за поезия и проза „Алеф“ през 2000 г.
През 2012 г. тя получава Израелската награда за поощряване на творческите публикации (ACUM).
През 2017 г. – Наградата на Министър-председателя за литературни постижения.
Рики Даскал е работила като гимназиална учителка по литература в
течение на петнадесет години. През последните седемнадесет години тя
преподава произношение и дикция на студенти по актьорско майсторство със
специалност „Театър“.
През 1970-те и 1980-те години Рики Даскал се изявява в представления
на няколко театъра в Израел. През последните години тя излиза на сцена
главно във връзка с литературни проекти и по проекти, основани на нейни
творби.
Рики Даскал е омъжена, тя е майка на четирима сина и баба на четири внучета.